Jangan terlalu percaya dengan dokter anda

Jangan terlalu percaya dengan dokter anda. Setidaknya itulah yang diungkap oleh sebuah penelitian yang mengatakan bahwa beberapa dokter tidak sepenuhnya jujur terhadap pasien mereka, terutama ketika membahas mengenai prognosis.

Prognosis merupakan istilah medis untuk memprediksi kemungkinan suatu penyakit yang sering melibatkan penjelasan secara rinci.

Menurut hasil survey, lebih dari setengah dokter memberikan prognosis yang terlalu optimis kepada pasiennya.

Hampir 20 persen dari dokter mengatakan tidak ingin menyampaikan kesalahan prognosis mereka karena takut menghadapi tuntutan. Sementara 1 dari 10 dari dokter yang disurvei mengatakan kepada pasien mengenai sesuatu yang tidak benar di masa lalunya.
Survei yang dilakukan oleh para peneliti dari Massachusetts General Hospital dan telah dipublikasikan dalam jurnal Health Affairs, tidak menjelaskan kenapa atau mengenai hal apa yang tidak mereka katakan kepada pasien.

"Saya kira seorang dokter tidak berniat untuk tidak jujur," ujar pimpinan tim peneliti Dr. Lisa Lezzoni, seorang profesor dari Harvard Medical School dan direktur Mongan Institute for Health Policy di Massachusetts General Hospital. Menurutnya, terkadang ketidak jujuran dapat memberikan harapan kepada seseorang.

Akan tetapi, Lezzoni menambahkan bahwa bagaimanapun komunikasi secara terbuka perlu dilakukan kepada pasien untuk memberikan informasi lengkap mengenai keputusan tentang perawatan kesehatan mereka.

Masih menurut Lezzoni, survei yang dilakukan timnya menjadi sebuah peringatan kepada para pasien untuk tetap selalu waspada dan teliti mengenai proses perawatan yang diberikan oleh dokter.

Adapun hasil penelitian ini didapatkan dari sekitar 1.900 dokter, dengan tujuan apakah mereka mengikuti standar profesionalisme medis yang dikeluarkan tahun 2002. Di antara standar profesionalisme salah satunya adalah dokter harus terbuka mengenai seluruh aspek perawatan yang diberikan kepada pasien, dan dengan cepat memberitahukan kesalahan mereka.

Dari hasil survei menunjukkan bahwa seperti tiga dokter sama sekali tidak setuju untuk mengungkapkan kesalahan mereka, walaupun banyak rumah sakit yang kini menjalankan kebijakan yang mengharuskandokter meminta maaf di awal jika terjadi kesalahan. Padahal menurut survei ini, ada kemungkinan besar seorang pasien tidak akan menuntut jika mereka mengakui hal tersebut lebih awal.

Meski begitu, mayoritas dari dokter yang disurvei setuju bahwa seorang dokter harus memberikan informasi menyeluruh mengenai resiko yang dihadapi oleh pasien, bukan hanya keuntungan mengenai suatu pola perawatan.

Hal menarik lainnya yang didapat dari penelitian ini adalah mayoritas yang tidak jujur biasanya berasal dari kalangan dokter pria. Sementara dokter wanita, yang selama ini memang menjadi minoritas, lebih mungkin menjelaskan segala macam perawatan atau prognosis secara jujur kepada pasien dibandingkan dengandokter pria.

Untuk alasan ini, peneliti memprediksi bahwa hal tersebut kemungkinan disebabkan karena posisi mereka sebagai minoritas, sehingga merasa lebih terdorong untuk mengikuti standar profesi.

Rahasia Dibalik Adzan Subuh

Mungkin anda, apa sebab Allah swt memerintahkan kita bangun pagi dan shalat subuh? Dan mengapa dalam adzan subuh terdengar kalimat yang berbeda, kalimat yang tidak ada pada azan di lain waktu.

"ash shalaatu khairun minan naum"

shalat (pada saat) itu lebih baik dari pada tidur".

Jika kita terjemahkan, akan berarti Sholat

itu Lebih Baik Daripada Tidur. Tetapi coba perhatikan baik baik. Mengapa kalimat itu hanya dikumandangkan saat adzan subuh saja?

Dalam kalimat itu Allah swt ternyata sedang memberikan isyarat kasih sayangnya pada kaum muslimin, sebuah isyarat yang sering kita abaikan maknanya, yang jika kita tangkap isyarat itu kira kira akan berbunyi seperti ini

"Subhanallah Laa Khaula Wa Laa Quwwata Illa Billaah

Lalu mengapa isyarat itu justru dikumandangkan hanya pada shalat subuh, tatkala kita semua sedang terlelap, dan bukan pada adzan untuk shalat lain?.

Penjelasan Ilmiahnya:

Pada studi MILIS, studi GISSI 2 dan studi-studi lain di luar negeri, yang dipercaya sebagai suatu penelitian yang shahih mendapati sebuah kesimpulan jika puncak terjadinya serangan jantung sebagian besar dimulai pada jam 6 pagi sampai jam 12 siang.

Mengapa demikian? Karena pada saat itu sudah terjadi perubahan pada sistem tubuh dimana terjadi kenaikan tegangan saraf simpatis (istilah Cina:Yang) dan penurunan tegangan saraf parasimpatis (YIN).

Tegangan simpatis yang meningkat akan menyebabkan kita siap tempur, tekanan darah akan meningkat, denyutan jantung lebih kuat dan sebagainya.

Pada tegangan saraf parasimpatis yang meningkat maka terjadi penurunan tekanan darah, denyut jantung kurang kuat dan ritmenya melambat. Terjadi peningkatan aliran darah ke perut untuk menggiling makanan dan berkurangnya aliran darah ke otak sehingga kita merasa mengantuk, pokoknya yang cenderung kepada keadaan istirahat.

Pada pergantian waktu pagi buta (mulai pukul 3 dinihari) sampai siang itulah secara diam-diam tekanan darah berangsur naik, terjadi peningkatan adrenalin yang berefek meningkatkan tekanan darah dan penyempitan pembuluh darah (efek vasokontriksi) dan meningkatkan sifat agregasi trombosit (sifat saling menempel satu sama lain pada sel trombosit agar darah membeku) walaupun kita tertidur.

Aneh bukan? Hal ini terjadi pada semua manusia, setiap hari termasuk anda dan saya maupun bayi anda. Hal seperti ini disebut sebagai ritme Circardian/Ritme sehari-hari, yang secara kodrati diberikan Allah swt kepada manusia.

Furgot dan Zawadsky pada tahun 1980 dalam penelitiannya mengeluarkan sekelompok sel dinding arteri sebelah dalam pada pembuluh darah yang sedang diselidikinya (dikerok). Pembuluh darah yang normal yang tidak dibuang sel-sel yang melapisi dinding bagian dalamnya akan melebar bila ditetesi suatu zat kimia yaitu: Asetilkolin.

Pada penelitian ini terjadi keanehan, dengan dikeluarkannya sel-sel dari dinding sebelah dalam pembuluh darah itu, maka pembuluh tadi tidak melebar kalau ditetesi asetilkolin.

Penemuan ini tentu saja menimbulkan kegemparan dalam dunia kedokteran. "Jadi itu toh yang menentukan melebar atau menyempitnya pembuluh darah, sesuatu penemuan baru yang sudah sekian lama, sekian puluh tahun diteliti tapi tidak ketemu".

Penelitian itu segera diikuti penelitian yang lain diseluruh dunia untuk mengetahui zat apa yang ada didalam sel bagian dalam pembuluh darah yang mampu mengembangkan/melebarkan pembuluh itu. Dari sekian ribu penelitian maka zat tadi ditemukan oleh Ignarro serta Murad dan disebut NO/Nitrik Oksida.

Ketiga penelitian itu Furchgott dan Ignarro serta Murad mendapat hadiah NOBEL tahun 1998.

Zat NO selalu diproduksi, dalam keadaan istirahat tidur pun selalu diproduksi, namun produksi dapat ditingkatkan oleh obat golongan Nifedipin dan nitrat dan lain-lain tetapi juga dapat ditingkatkan dengan bergerak, dengan olahraga.

Efek Nitrik oksida yang lain adalah mencegah kecenderungan membekunya darah dengan cara mengurangi sifat agregasi/sifat menempel satu sama lain dari trombosit pada darah kita.

Jadi kalau kita kita bangun tidur pada pagi buta dan bergerak, maka hal itu akan memberikan pengaruh baik pada pencegahan gangguan kardiovaskular.

Naiknya kadar NO dalam darah karena exercise yaitu wudhu dan shalat sunnah dan wajib, apalagi bila disertai berjalan ke mesjid merupakan proteksi bagi pencegahan kejadian kardiovaskular.........tanpa manusia menyadarinya.

Selain itu patut dicatat bahwa pada posisi rukuk dan sujud terjadi proses mengejan, posisi ini meningkatkan tonus parasimpatis (yang melawan efek tonus simpatis). Dengan exercise tubuh memproduksi NO untuk melawan peningkatan kadar zat adrenalin di atas yang berefek menyempitkan pembuluh darah dan membuat sel trombosit darah kita jadi bertambah liar dan saling merangkul.

Allah, sudah sejak awal Islam datang menyerukan shalat subuh. Hanya saja Allah tidak secara jelas menyatakan manfaat akan hal ini karena tingkat ilmu pengetahuan manusia belum sampai dan masih harus mencarinya sendiri walaupun harus melalui rentang waktu ribuan tahun.

Petunjuk bagi kemaslahatan umat adalah tanda kasihNya pada hambaNya. Bukti manfaat instruksi Allah baru datang 1400 tahun kemudian. Allahu Akbar!

Benarkah Minum Air Kencing Menyehatkan?

Bagi beberapa masyarakat di dunia, meminum urin alias air kencing menjadi sebuah tradisi yang sudah berlangsung berabad-abad. Apa tindakan itu menyehatkan?

Sebanyak 95 persen dari urin adalah air, 5 persennya lagi adalah elektrolit yang mengandung klorida, sodium, dan potasium. Urin juga bisa membawa sisa racun hasil buangan ginjal.

Sodium menarik air dari sel, sehingga terlalu banyak senyawa ini dalam tubuh dapat menyebabkan dehidrasi. Sementara itu, terlalu banyak potasium bisa berbuntut pada serangan jantung.

"Mirip seperti minum air laut," kata Jeff Giullian, ahli ginjal dari South Denver Nephrology Associates di Colorado, Amerika Serikat.

Meskipun demikian, elektrolit-elektrolit seperti itu tetap dibutuhkan sel untuk mengasilkan listrik dalam tubuh.

Pada beberapa budaya, urin dikonsumsi. Masyarakat di Semenanjung Iberia menggunakannya untuk memutihkan gigi 50 tahun sebelum Masehi. Dalam bahasa Sansekerta, ada istilah "amaroli" yang berarti "terapi urin".

Beberapa orang juga dikenal menggunakan urin untuk bertahan hidup pada saat kondisi kurang air. Dan Woolley yang terperangkat 65 jam di bawah reruntuhan Hotel Montana di Haiti mengaku meminum urinnya sendiri.

Bear Grylls, pembawa acara TV Man Vs. Wild, menyebutkan minum urin sendiri sebagai satu di antara cara bertahan hidup, Woolley mengaku terinspirasi Grylls.

Akan tetapi, Les Stroud, bintang acara Survivorman, mengatakan hal yang berbeda. Ia memasukkan urin ke dalam daftar "jangan minum"-nya. Mengonsumsi urin saat bertahan hidup malah akan memperparah kendaraan. Saat seseorang kurang cairan, kandungan elektrolit menjadi berlebihan dan konsentrasi asam juga meningkat. Meminumnya hanya akan memperparah kondisi. (national geographic)

Produk-produk Yang Menggunakan Bagian Tubuh Babi

Berikut daftar penggunaan bagian-bagian tubuh babi dalam berbagai macam produk:


1. Ujicoba senjata kimia: karena kesamaan jaringan kulit /daging babi dengan manusia.


2. Eskrim: gelatin mencegah kristalisasi gula dan memperlambat proses pencairan.


3. Pupuk: dibuat dari bulu babi yang diproses.


4. Mentega rendah lemak: gelatin digunakan untuk memperbaiki teksturnya.


5. Bir: gelatin digunakan untuk mencerahkan warna minuman agar tidak keruh.


6. Pelembut pakaian: asam lemak dari tulangnya memberi warna


7. Kuas cat: dibuat dari bulu babi.


8. Jus buah: gelatin membuat warnanya tampak cerah.


9. Shampo: asam lemak dari tulang digunakan untuk membuat penampilannya terlihat seperti mutiara.


10. Lilin: asam lemak dari tulang memperkeras bahan lilin (wax) dan meningkatkan titik lumernya.


11. Roti: protein dari bulu babi digunakan untuk melembutkan adonan.


12. Peluru: gelatin dari tulang digunakan untuk mempermudah proses pemasukan bubuk mesiu ke dalam cangkang peluru.


13. Tablet obat: gelatin digunakan untuk pembungkusnya agar lebih keras.


14. Bubuk pembersih / deterjen: asam lemak dari tulang, digunakan untuk mengeraskan serbuknya.


15. Cat: asam lemak dari tulang digunakan untuk meningkatkan efek kilaunya.


16. Tamborin: dibuat dari kantung kemih babi.
17. Minuman anggur: gelatin menyerap elemen keruh sehingga membuat cairannya bening


18. Kertas: gelatin dari tulang digunakan untuk meningkatkan kekakuan dan mengurangi kelembaban.


19. Heparin: digunakan untuk mencegah terjadinya pembekuan darah, diambil dari lendir yang ada di ususbabi.


20. Sabun: asam lemak dari tulang digunakan untuk memperkeras dan memberi warna sabun.


21. Gabus: gelatin tulang digunakan untuk merekatkannya.


22. Insulin: diambil dari pankreas babi, karena hampir mirip dengan struktur kimia dalam tubuh manusia.


23. Yogurt: kalsium dari tulang babi ditambahkan ke dalam proses pembuatan yogurt.


24. Rokok: hemoglobin dari darah babi digunakan dalam pembuatan filter rokok yang diharapkan bisa mengurangi efek kimia yang masuk kedalam tubuh perokok.


25. Negatif film: gelatin tulang babi digunakan sebagai zat perekat pada lembaran film.


26. Makanan anjing: hemoglobin darah babi digunakan sebagai zat pewarna merah.


27. Terapi fotodinamik: hemoglobin digunakan dalam obat untuk merawat retina mata. Obat itu diaktifkan dengan menembakkan sinar laser ke dalam mata.


28. Pelembab: menggunakan asam lemak tulang babi.


29. Camilan anjing: moncongnya digoreng.


30. Krayon: asam lemak digunakan untuk mengeraskannya.


31. Sepatu / tas: lem tulang babi digunakan untuk meningkatkan tekstur dan kualitas kulit (hewan apapun). Di samping itu banyak juga sepatu yang terbuat dari kulit babi (bisa dilihat dari corak bintik pada kulit)


32. Rem kereta: abu tulang babi digunakan dalam proses produksinya.


33. Pasta gigi: glycerin babi digunakan utuk membentuk tekstur pastanya.


34. Lem transparan: lem sangat kuat yang digunakan dalam industri perkayuan, diturunkan dari kolagen babi.


35. Masker wajah: kolagen untuk menghilangkan kerut.


36. Energi alternatif: bagian-bagian sampah yang tersisa digunakan sebagai bahan bakar untuk listrik.


37. Energy bar: kolagen yang diproses merupakan protein yang murah untuk para binaragawan atau merekayang ingin membentuk tubuhnya.


38: Keju krim: gelatin menjadikannya stabil.


39. Whipped cream: gelatin memperbaiki teksturnya.


40. Permen: gelatin babi digunakan untuk bahan perekat dan pembuat gel, dan memastikan bahwa adonan permen mencapai tekstur tertentu. Sering digunakan untuk pembuatan jenis permen liquorice, permen kenyal dan permen karet.


Bagi Muslim, orang vegetarian, Yahudi, dan orang-orang lain yang berharap bisa menghindari produk terbuat dari bahan babi, berita tentang penggunaan babi yang begitu luas bukanlah sebuah berita bagus. Kerja rumityang harus dilewati oleh produsen makanan global dan proses industri, seakan memastikan bahwa hampir tidak mungkin menghindari babi sama sekali.


Namun, bagi seorang Muslim ada kunci yang selalu harus diingat, yaitu bahwa yang halal itu jelas dan yangharam itu jelas, di antara keduanya ada yang samar-samar atau syubhat. Maka barang siapa yang menjaga diri dari perkara yang syubhat, berarti ia telah selamat.
Boleh jadi, saat ini ada bagian dari babi yang telah menjalar ke tubuh kita. Mari cermati produk yang kita konsumsi, agar terhindar dari hal-hal yang haram/najis.

KISAH UNIK DIBALIK PEMBUATAN PATUNG-PATUNG DI JAKARTA

           Banyak kisah maupun fakta menarikdibalik pembuatan patung-patung di kota Jakarta. Seperti yang kita kenal saat ini, ada beberapa tugu atau patung yang keberadaannya terkenal di Jakarta, antara lain Patung Dirgantara, Patung Selamat datang, patung Arjuna wijaya, patung pahlawan, dan lain sebagainya.
KISAH UNIK DIBALIK PEMBUATAN PATUNG-PATUNG DI JAKARTA
Ada fakta dan kisah menarik dibalik patung-patung tersebut. Saya akan membahasnya di kesempatan kali ini, khususnya bagi anda yang belum mengetahuinya.


1. Fakta Patung Arjuna Wijaya atau Patung Asta Brata 


Patung Arjuna Wijaya ini dibangun pada bulan Agustus 1987. Patung ini menggambarkan sosok Arjuna dalam perang Baratayudha yang kereta perangnya ditunggangi oleh Batara Kresna. Adegan patung karya pematung Nyoman Nuarta itu diambil dari fragmen saat mereka melawan Adipati Karna. Oleh orang-orang jakarta, patung ini biasa dikenal dengan nama Patung kuda setan, atau juga Patung delman.


Kereta pada patung tersebut ditarik oleh delapan kuda, yang melambangkan delapan ajaran kehidupan yang diidolakan oleh Presiden Soeharto. Asta Brata itu meliputi falsafah hidup yang mengajarkan kita harus mencontoh bumi, matahari, api, bintang, samudra, angin, hujan dan bulan. Di bagian patung itu menempel prasasti yang bertuliskan "Kuhantarkan kau melanjutkan perjuangan dengan pembangunan yang tidak mengenal akhir".

Proses pembuatan patung ini pernah mengalami keterbatasan dana, sehingga patung itu dibuat dari bahan poliester resin yang punya kelemahan mudah rapuh jika terkena sinar ultraviolet. Sampai dengan tahun 2003, patung Arjuna Wijaya mengalami kerusakan, sehingga akhirnya patung ini direnovasi kembali dengan menelan biaya 4M. Bahan material patung itu sendiri diganti dengan bahan tembaga.

2. Fakta Patung Dirgantara

Patung dirgantara biasa dikenal dengan nama plesetannya, yakni patung pancoran, patung "hey kamu", bahkan ada yang menyebutnya sebagai patung superman. Patung yang berada di daerah pancoran ini dirancang oleh Edhi Sunarso sekitar tahun 1964 - 1965 dengan bantuan dari Keluarga Arca Yogyakarta atas permintaan Bung Karno. Tujuan dari pembuatan patung ini adalah untuk menampilkan keperkasaan dan kekuatan angkatan udara bangsa Indonesia.



Patung Dirgantara ini menghadap ke Utara dengan tangannya mengacung ke bekas Bandar Udara Internasional Kemayoran. Lokasinya dekat dengan Markas Besar Angkatan Udara di Selatannya dan Bandar Udara Domestik Halim Perdana Kusuma di Tenggaranya. Karena bertempat di kawasan Pancoran makanya patung ini sering dibilang patung Pancoran.


Ada kisah yang beredar, bahwa Indonesia pernah mengalami kekurangan anggaran untuk biaya pembuatan patung ini, sehingga Presiden Soekarno harus rela menjual mobilnya untuk membiayai kekurangannya.


3. Fakta Patung Selamat Datang

Patung Selamat Datang dibangun untuk menyambut para atlet peserta Asian Games IV tahun 1962. Patung ini berada di depan Hotel Indonesia dengan posisi berdiri persis di atas air mancur bundaran HI. Patung perunggu ini dibuat oleh Edhi Sunarso, dan dirancang bersama dengan Henk Ngantung mantan Gubernur Jakarta. Sesuai sama namanya, patung ini dibangun untuk memberikan salam selamat datang bagi para pendatang. Posisi patung yang menghadap ke arah kota (utara) juga menunjukan daerah kota berperan sebagai pusat bisnis, perdagangan, dan pendatang dari pelabuhan saat itu.

Add caption

Disekitar patung ini terdapat lima formasi Air Mancur yang dijadikan simbol ideologi Negara Republik Indonesia, Pancasila. Simbol ini juga berperan untuk memberikan salam kepada kota Jakarta sebagai kota Ibu Negara dan Kota Metropolitan dengan formasi ucapan Selamat Pagi, Selamat Siang, Selamat Petang, Selamat Malam dan Selamat Hari Minggu.

Orang-orang jakarta biasa menyebut patung selamat datang sebagai patung jali-jali atau patung HI



4. Fakta Patung Pemuda Membangun

Pizza Man atau Patung Laki-laki bawa obor, begitulah orang-orang menamainya. Patung ini dibangun sebagai penghargaan untuk pemuda dan pemudi dalam keikut sertaannya pada pembangunan Indonesia. Patung ini dilambangkan dengan seorang pemuda gagah dan kuat yang sedang memegang piring berisi api yang tak pernah padam sebagai perwujudan semangat pembangunan yang tak pernah mati.



Saat pembangunannya, patung ini direncanakan selesai pada Hari Sumpah Pemuda tanggal 28 Oktober 1971, namun karena pembangunan belum selesai akhirnya diresmikan pada bulan Maret 1972. Patung ini terletak di Bunderan Senayan, tempat strategis sebagai titik temu antara Senayan sebagai pintu gerbang Jakarta Pusat dengan area Jakarta Selatan.



5. Fakta Patung Pahlawan

Patung ini dibuat sebagai bentuk penghargaan kepada para pejuang kemerdekaan Indonesia, yang dilambangkan dengan seorang laki-laki yang memakai caping (topi pak tani) menyandang senapan dan sedang meminta restu pada wanita yang ada disisinya untuk maju ke medan perang. Disebabkan karena topi capingnya itulah, maka orang-orang biasa menyebut patung ini dengan sebutan patung pak tani.



Ide patung ini dimulai saat presiden Soekarno melakukan perjalanan ke kota Moskow dan beliau terkesan dengan patung-patung yang ada disana. Saat itu presiden Russia mengenalkan presiden Soekarno ke salah satu seniman yang bernama Matvei Manizer dan anaknya Otto Manizer.

Mereka pun kemudian diundang ke Indonesia untuk membuat patung yang melambangkan semangat kemerdekaan. Disinilah kedua pematung itu berkelana dan menemukan legenda Jawa Barat yang berkisah tentang seorang Ibu yang mengiringi anaknya untuk pergi berperang. Sang Ibu memberikan semangat supaya sang anak memenangkan setiap peperangan dan selalu ingat dengan orang tua dan negaranya. Patung perunggu ini dibuat di Rusia dan dibawa ke Indonesia dengan menggunakan kapal laut, dan kemudian diresmikan pada tahun 1963 oleh Presiden Soekarno. Pada papan di monumennya tertulis: "Bangsa yang menghargai pahlawannya adalah bangsa yang besar".

Membedakan Daging Sapi Dan Daging Babi

Buat anda yang mau berbelanja daging, gada salahnya baca tips ini. Ada beberapa perbedaan mendasar antara daging babi dan sapi. 


Dr. Ir. Joko Hermanto, Guru besar Departemen Ilmu danTeknologi Pangan IPB, mengatakan bahwa secara kasat mata ada lima aspek yang terlihat berbeda antara daging babi dan sapi yaitu warna, serat daging, tipe lemak, aroma dan textur. Atas dasar itu fokus pengamatan kami di arahkan padalima aspek tersebut.

1. Dari segi warnaTerlihat daging babi memiliki warna yang lebih pucat dari daging sapi warna daging babi mendekati warna daging ayam. Namun perbedaan ini tak dapat dijadikan pegangan, karena warna pada daging babi oplosan biasanya dikamuflase dengan pelumuran darah sapi, walau kamuflase ini dapat dihilangkan dengan perendaman dengan air. Selain itu, ada bagian tertentudari daging babi yang warnanya mirip sekali dengan daging sapi sehingga sangat sulit membedakannya.



2. Dari segi serat. daging Perbedaan terlihat dengan jelasantara kedua daging. Pada sapi, serat-serat daging tampak padat dan garis-garisseratnya terlihat jelas. Sedangkan pada daging babi, serat-seratnya terlihatsamar dan sangat renggang. Perbedaan ini semakin jelas ketika kedua dagingdirenggangkan bersama



3. Dari penampakkan lemakPerbedaan terlihat dengan jelas antara kedua daging. Pada sapi, serat-serat daging tampak padat dan garis-garis seratnya terlihat jelas. Sedangkan pada daging babi,serat-seratnya terlihat samar dan sangat renggang. Perbedaan ini semakin jelas ketika kedua daging direnggangkan bersama



4. Dari penampakkan bentuk. Daging sapi memiliki tekstur yang lebih kaku dan padat dibanding dengan daging babi yang lembek dan mudah diregangkan Melalui perbedaan ini sebenarnya ketika kita memegangnya pun sudah terasa perbedaan yang nyata antar keduanya karena terasa sekali daging babi sangat kenyal dan mudah di "biye" kan. Sementara daging sapi terasa solid dan keras sehingga cukup sulit untuk diregangkan.



5. Dari segi aroma. Terdapat sedikit perbedaan antara keduanya. Daging babi memiliki aroma khas tersendiri, sementara aroma daging sapi adalah anyir seperti yang telah kita ketahui. Segi bau inilah yang"menurut pak Joko" sebenarnya senjata paling ampuh untuk membedakan antara kedua daging ini. Karena walaupun warna telah dikamuflase dan dicampurantar keduanya, namun aroma kedua daging ini tetap dapat dibedakan. Sayangnya kemampuan membedakan melalui aromanya ini membutuhkan latihan yang berulang-ulang karena memang perbedaannya tidak terlalu signifikan.

6. Karakteristik secara UmumSecara umum karakteristk daging babi ternak dan babi hutan (celeng) mirip satu sama lain, sementara daging babi memiliki perbedaan yang cukup banyak dengan daging sapi. Namun ketika kedua jenis daging tersebut telah dicampurkan, apalagi setelah dikamuflase dengan darah sapi, keduanya (daging babi dan sapi) menjadi sangat sulit untuk dibedakan. Penjualan daging babi oplosan merupakan kegiatan yang ilegal, sehingga biasanya daging ini tidak didisplay di meja penjualan. Daging ini biasanya dikeluarkan ketika ada pembeli yang menanyakan, "apakah ada daging murah pak?" sehingga kita pantas menaruh curiga bila ada penjual yang menjual daging dengan harga "miring". Sifat yang lain juga adalah lokasi penjualan yang biasanya ditempat yang gelap dan cukup terpisah dari yang lainnya supaya daging tidak menjadi pusat perhatian orang banyak.(terselubung). 
Semoga bermanfaat.